Ätbara blommor

Min nya passion är inget att hymmla med, jag har blitvit frälst. Kan inte sluta tänka på mina små frön som bara väntar på att snön ska smälta bort.

Äntligen har iallafall det stora landet blivit helt snöfritt och till helgen ska jag börja påta på. Jag ska skaffa min ett par bågar och ett nät som jag ska lägga över jordgubbarna så inte småfåglarna hittar sig ett riktig skrovmål av röda härliga jordgubbar...nepp dem har jag ingen lust att dela med mig av, iallafall till pippina.

Sen så ska jag lägga något slags skydd så att jorden blir varm så vi kan börja nån gång med odlingarna.

Jag vill också slå ett slag för ätbara blommor det ska jag verkligen försöka mig på för tänk så trevligt att ha vackra blommor i salladen som man dessutom kan äta.


Blommor vars kronblad är ätbara:
Nejlika, Dianthus
Ringblomma, Calendula
Solros, Helianthus
Stockros, Alcea
Rosor, Rosa
Pelargon, Pelargonium
Daglilja, Hemerocallis
Tulpan, Tulipa

Hela blomman är ätbar. Plocka just utslagen:
Malva, Malope trifida
Tagetes (kryddtagetes), Tagetes tenuifolia
Blomsterkrasse, Tropaeolum
Viol, Viola
Ringkrage, Chrysanthemum carinatum
Gurkört, Borago officinalis
Temynta, Monarda didyma
Syren, Syringa
Lavendel, Lavandula
Gräslök

Så i år blir det massor med ätbart i mina odlingar.

Jag har sått lite blommor men jag kom inte ihåg när jag köpte dem om de var ätliga så jag chansade. Nu när jag kollar upp dem så VAR det ätliga blommor. Blåklint och Rosenskära. Nu ska jag bara införsaffa Malva också då blir salladen komplett.